Domaine Sérol - Chez Coste 2021 - Côte Roannaise

    Domaine Sérol - Chez Coste 2021 - Côte Roannaise

    Loire • Côte Roannaise • Rosso

    CHF 164.00 IVA inclusa
    CHF 164.00 IVA inclusa
    CHF 36.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Questa superba annata mette in risalto tutto il potenziale della Côte Roannaise. Lasciatevi conquistare!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con maiale saltato in padella con chorizo, caillettes (un tipo di salsiccia) con fagiolini e patate dauphinoise, o spiedini d'anatra con purè di patate cremoso. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa annata è un vino da un singolo vigneto della climat Campo di pernici. Le viti di Gamay sono piantate a un'altitudine di 400 metri. Il vigneto è coltivato con metodi biologici e biodinamici.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano e diraspate. La vinificazione avviene senza solforosa, in anfore. La fermentazione avviene con lieviti indigeni. Il vino viene affinato per 6 mesi in anfore.

    Domaine Sérol

    Scoprire Domaine Sérol

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • floreale