Eisele Vineyards - Cabernet Sauvignon 2020 - Napa Valley
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Eisele Vineyards - Cabernet Sauvignon 2020 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rosso

CHF 1,669.00 IVA inclusa
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CHF 741.78 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

Vigneti L'Eisele - Cabernet Sauvignon 2020 incarna l'eccellenza di Napa Valley, una regione emblematica di STATI UNITIQuesto vino, proveniente dalla tenuta Vigneti Joseph Phelps, si distingue per la sua complessità e il suo carattere unico. Le viti, coltivate su terroir eccezionali, beneficiano di una climat Il clima mediterraneo favorisce una maturazione ottimale delle uve. I vini Eisele riflettono una filosofia rispettosa della natura, che coniuga tradizione e innovazione per offrire vini di grande finezza.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Cabernet Sauvignon vanta un colore rosso intenso, quasi nero. Al naso, intensi aromi di frutta nera, spezie e note floreali si intrecciano, promettendo una ricca esperienza sensoriale. Al palato, rivela un'imponente struttura tannica, bilanciata da una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando spazio a sfumature di cioccolato fondente e vaniglia, a testimonianza di un attento invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a un cosciotto d'agnello arrosto o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Le viti di Eisele Vineyards beneficiano di un terroir eccezionale, con terreni argilloso-calcarei che favoriscono un drenaggio ottimale. Questo terreno, combinato con un climat Il clima mediterraneo consente una maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo concentrazione e complessità aromatica. Le viti, coltivate con cura, producono uve di alta qualità, che riflettono l'identità unica di Napa Valley. Ogni vendemmia è un'opportunità per raccogliere frutti sani e maturi, essenziali per la produzione di vini eccezionali.

Proprietario e storia

Attualmente, Eisele Vineyards è gestita da un team appassionato che ha preservato il patrimonio di domaine Al contempo, infondendogli una visione moderna. I proprietari sono impegnati nella sostenibilità e nell'innovazione, impegnandosi costantemente a migliorare le loro pratiche di vinificazione. La loro passione per il vino e il rispetto per il terroir si riflettono in ogni bottiglia, rendendo Eisele Vineyards una tappa obbligata per gli amanti dei vini pregiati. La loro dedizione all'eccellenza si traduce in vini che raccontano una storia unica a ogni sorso.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione di Eisele Vineyards - Cabernet Sauvignon 2020 è eseguito con cura meticolosa. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo ottimale della temperatura. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove. Questo processo di invecchiamento di 18 mesi conferisce complessità e aromi sottili al vino, preservando al contempo la pura espressione del vitigno. Ogni fase, dalla vendemmia all'imbottigliamento, è orchestrata per garantire l'autenticità e la qualità del prodotto finale.

L'opinione della squadra

Questo Cabernet Sauvignon rivela una profondità aromatica che invita all'evasione e alla contemplazione.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Incorniciato