Felton Road - Central Otago Bannockburn Riesling 2021
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Felton Road - Central Otago Bannockburn Riesling 2021

Nouvelle Zélande • Central Otago • Bianco

CHF 373.00 IVA inclusa
CHF 373.00 IVA inclusa CHF 0.00
CHF 41.44 / litro
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Felton Road Bannockburn Riesling 2021 è una sublime espressione del terroir unico di Otago centrale, In Nuova ZelandaQuesto vino bianco Il vino secco affascina con la sua vibrante freschezza e complessità aromatica. Felton Road, domaine emblematico della regione, si impegna a produrre vini autentici che riflettano la tipicità dei suoi vigneti. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Riesling si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso, emana aromi di lime, pompelmo, fiori bianchi e pietra focaia. Al palato, l'attacco è vivace e minerale, seguito da una deliziosa rotondità e da una rinfrescante acidità. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note agrumate e da una sottile salinità. Un vino di grande eleganza e splendida complessità.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con frutti di mare, sushi, piatti piccanti o formaggio di capra fresco.
Produttore

Produttore

I vigneti di Felton Road sono piantati su terreni limosi di loess ricoperti di scisto. climat Il clima continentale dell'Otago Centrale, caratterizzato da estati calde e secche e inverni freddi, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le pratiche biodinamiche implementate da Felton Road contribuiscono a migliorare la salute del suolo e a preservare la biodiversità. La vendemmia viene effettuata a mano, con una rigorosa selezione delle uve per conservare solo gli acini più sani e maturi.

Proprietario e storia

Nigel Greening è l'attuale proprietario di Felton Road. Appassionato di biodinamica e rispetto per l'ambiente, perpetua la visione dei fondatori di domaine. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni bottiglia prodotta da Felton Road.

Vinificazione e affinamento

Il Felton Road Bannockburn Riesling 2021 è prodotto con interventi minimi. Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata utilizzando lieviti indigeni. L'affinamento sulle fecce fini per diversi mesi aggiunge complessità e consistenza al vino. L'imbottigliamento avviene senza chiarifica né filtrazione per preservare l'integrità del vino e l'espressione del suo terroir.

Scoprire Felton Road

L'opinione della squadra

Un Riesling neozelandese che trascende le convenzioni, vibrante di energia e purezza, un invito a esplorare le vette del Central Otago.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2024 à 2031

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso