Central Otago 2021

    Central Otago 2021

    Nouvelle Zélande • Central Otago • Rosso

    CHF 349.00 IVA inclusa
    CHF 349.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 77.56 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Felton Road - Pinot Nero MacMuir 2021 è un vino eccezionale che incarna la quintessenza del terroir di Otago centrale, In Nuova Zelanda. Questo domaine, Riconosciuta per le sue pratiche di vinificazione sostenibili e il rispetto per l'ambiente, produce vini che riflettono la ricchezza del suo suolo vulcanico. Con un climat L'Otago Centrale, situato sulla costa continentale, beneficia di un'ampia escursione termica che consente una maturazione ottimale delle uve. Questo Pinot Nero, fruttato e complesso, è il risultato di una sapienza artigianale che celebra la purezza del terroir neozelandese.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Felton Road - MacMuir Pinot Noir 2021 vanta un colore rosso rubino brillante, che promette grande intensità. Al naso, emana aromi di ciliegia, lampone e sfumature floreali, accompagnati da un sottile tocco speziato. Al palato, questo vino si esprime con una bella freschezza, rivelando note di frutta rossa matura e una delicata mineralità. Il finale è lungo e armonioso, lasciando un'impressione elegante e vellutata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o al risotto ai funghi.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Felton Road si estende su pendii soleggiati, beneficiando di una climat Il clima continentale è ideale per la coltivazione del Pinot Nero. I terreni vulcanici e argillosi, ricchi di nutrienti, conferiscono alle uve una complessità aromatica unica. La viticoltura è praticata con cura, rispettando i cicli naturali e promuovendo la biodiversità. Le viti, piantate con sesti di impianto ottimali, consentono la massima esposizione al sole, garantendo una maturazione uniforme delle uve. Ogni appezzamento è accuratamente selezionato per produrre vini che raccontano una storia: la storia del loro terroir.

    Proprietario e storia

    Felton Road è gestita da un gruppo di appassionati viticoltori, tra cui i suoi fondatori, che hanno saputo coniugare con successo tradizione e modernità. La loro filosofia si basa sul rispetto del territorio e dei suoi cicli naturali, promuovendo pratiche di vinificazione sostenibili. Credono che ogni bottiglia debba riflettere l'essenza stessa del terroir. Grazie al loro impegno per l'agricoltura biologica e ai loro metodi artigianali, hanno posizionato Felton Road tra le migliori cantine della Nuova Zelanda, attirando l'attenzione degli amanti del vino di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Felton Road - MacMuir Pinot Noir 2021 è artigianale, nel rispetto del frutto in ogni fase. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione alcolica avviene in tini aperti, consentendo una delicata estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, contribuisce alla complessità del vino senza mascherare la purezza del Pinot Noir. Questo processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione, si traduce in un vino che esprime tutta la ricchezza del suo terroir.

    Scoprire Felton Road

    L'opinione della squadra

    Un Pinot Nero che seduce con la sua finezza e profondità, una vera ode alla natura del Central Otago.

    • Temperatura di servizio 15–17 °C

    • Apogeo 2026 à 2031

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi