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Descrizione
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Questo Riesling si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso, offre un complesso bouquet di agrumi, fiori bianchi e sottili note minerali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, sostenuto da un'elegante acidità. Aromi di lime, mela verde e pietra focaia si fondono armoniosamente. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità.
Produttore
Produttore
Il vigneto Jasper Hill beneficia di un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni ricchi di minerali e da un climat Ideale per la viticoltura. Le vigne sono coltivate nel profondo rispetto dell'ambiente, con l'obiettivo di preservare la biodiversità e promuovere l'espressione autentica del terroir. L'attenzione a ogni dettaglio, dalla selezione delle viti alla gestione delle rese, contribuisce all'eccezionale qualità delle uve e alla complessità aromatica dei vini.
Il terroir specifico del Georgias Paddock, dove viene coltivato questo Riesling, conferisce al vino una mineralità distintiva e un'acidità rinfrescante. L'esposizione e il drenaggio del terreno sono ideali per favorire una maturazione lenta e uniforme delle uve, consentendo così lo sviluppo completo del loro potenziale aromatico.
L'opinione della squadra
Questo Riesling è un vero invito al viaggio, un'espressione vibrante del terroir australiano che non mancherà di sorprendere e incantare anche i palati più esigenti.
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Temperatura di servizio 8–10 °C
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Apogeo 2023 à 2030
Profilo del vino
