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Joseph Drouhin - 1er cru 2020 - Vosne-Romanée

    Joseph Drouhin - 1er cru 2020 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • 1er Cru • Rosso

    CHF 151.00 IVA inclusa
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    CHF 201.33 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

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    Descrizione

    Un vino di rara eleganza, dove finezza e potenza si fondono in perfetto equilibrio, con una lunghezza eccezionale al palato.

    Punteggi

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    • James Suckling 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Perfetto con un filetto di manzo in crosta, petto d'anatra con fichi o anche un risotto al tartufo, questo Vosne-Romanée 1er Cru Esalterà piatti raffinati. Servire preferibilmente a 16°C.
    Produttore

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    Proprietario e storia

    Il vigneto di Vosne-Romanée, situato nel cuore del Côte de Nuits, è rinomata per la produzione di alcuni dei vini più pregiati al mondo. Questo terroir eccezionale poggia su un terreno argilloso-calcareo, ideale per la crescita rigogliosa del Pinot Nero. La casa Joseph Drouhin, Con un forte impegno nelle pratiche biologiche e biodinamiche, la tenuta coltiva le sue viti con la massima cura per promuovere la più pura espressione del terroir. Gli appezzamenti situati in 1er Cru beneficiano di un'esposizione ottimale e di un microclima unico, che garantisce una maturazione lenta e uniforme delle uve.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Vosne-Romanée 1er Cru 2020 di Joseph Drouhin Segue un approccio tradizionale, con particolare attenzione all'espressione del terroir. Dopo la raccolta manuale e un'accurata selezione delle uve, la fermentazione avviene in tini, con delicati rimontaggi e follature per estrarre delicatamente gli aromi e la struttura tannica. La cuvée Viene poi invecchiato in botti di rovere francese (di cui il 20-30% nuove) per circa 14-18 mesi. Questo processo di invecchiamento conferisce eleganti note legnose senza mascherare la purezza del frutto e consente al vino di acquisire complessità e lunghezza. Il risultato è un vino potente e raffinato, con un eccezionale potenziale di invecchiamento.

    Joseph Drouhin

    Scoprire Joseph Drouhin

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2040

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso