M.Chapoutier - Coteau de Chéry 2024 - Condrieu
  • Primeurs

M.Chapoutier - Coteau de Chéry 2024 - Condrieu

RhôneCondrieuBianco

Prezzo di listino CHF 405.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 405.00 IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario CHF 180.00 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Rhône
  • Denominazione Condrieu
  • Colore Bianco
  • Alcol 12,5
  • Annata 2024
  • Culture Biodinamico
  • Cépages 100% Viognier

Situato a Tain-l'Hermitage, nel cuore della valle del Rodano settentrionale, il Casa M. Chapoutier incarna uno dei nomi più iconici della viticoltura francese. Fondata nel 1808, questa tenuta a conduzione familiare si è affermata come pioniera della viticoltura biodinamica in Francia, guidata da una visione audace di Michele Chapoutier. Fedele al suo impegno per la qualità e la precisione, ogni vino della casa riflette fedelmente l'identità del suo terroir, nella ricerca di autenticità e purezza.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Condrieu si presenta con un colore giallo paglierino limpido, elegante e brillante. Il naso complesso e raffinato si apre con aromi floreali di acacia e fiori di tiglio, accompagnati da note fruttate di bergamotto e da un sottile tocco affumicato. Al palato, l'attacco è fresco e perfettamente equilibrato, con una bella tensione minerale. La salinità sul finale prolunga la degustazione, conferendo eleganza e vivacità all'insieme. Un vino preciso e vibrante, dalla firma unica.

Abbinamenti cibo e vino

Ottimo con capesante, risotto allo zafferano o formaggi erborinati.

Produttore

Produttore

Proprietario e storia

IL lieu-dit "Chéry" a Condrieu vanta un terroir eccezionale con i suoi pendii granitici ricchi di mica ed esposti a sud. Qui, il Viognier rivela tutta la sua complessità grazie all'agricoltura biodinamica e alla vendemmia manuale multi-passaggio. Questo approccio meticoloso garantisce concentrazione, freschezza e tensione. Il rispetto per il suolo e per tutti gli esseri viventi è al centro della filosofia di M. Chapoutier. Ogni bottiglia esprime fedelmente l'identità unica di questo terroir.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione la cuvée Il Coteau de Chéry 2024 è prodotto con un metodo delicato: pressatura a grappolo intero, aggiunta minima di solforosa e fermentazione con lieviti indigeni. La vinificazione avviene in grandi botti di rovere, demi-muids (di cui il 10% nuove) e vasche di acciaio inossidabile. Undici mesi di affinamento sulle fecce fini aggiungono complessità, volume e freschezza. Questo approccio esalta il terroir granitico e la purezza dell'uva Viognier. Il vino si distingue per la sua ricchezza, tensione ed eleganza.

M.Chapoutier

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L'opinione della squadra

Questo Condrieu affascina per la sua eleganza e il suo generoso profilo aromatico, esaltati da un terroir eccezionale e dall'esperta competenza emblematica della Maison. Chapoutier.