93 WS
M.Chapoutier - Croix de Bois 2021 - Châteauneuf-du-Pape

    M.Chapoutier - Croix de Bois 2021 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

    CHF 176.00 IVA inclusa
    CHF 176.00 IVA inclusa
    CHF 78.22 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL M.Chapoutier - Croce di legno 2021 è un vino eccezionale della denominazione Châteauneuf-du-Pape, nel cuore della regione Rodano. Questo domaine Questa tenuta iconica, rinomata per i suoi metodi di vinificazione rispettosi del terroir, produce vini potenti ed eleganti. La Croix de Bois, con la sua forte identità, incarna l'autenticità e la ricchezza del suo terroir, rivelando aromi accattivanti e una struttura straordinaria che sedurrà gli amanti del vino più esigenti.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Profondo e intenso, di un rosso rubino brillante.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde frutti rossi maturi, spezie dolci e note floreali.
    Bocca : Potente e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una delicata impronta di spezie e frutta. Un invito all'assaggio.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con un cosciotto d'agnello alle erbe o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Châteauneuf-du-Pape Si distingue per i suoi terreni variegati, composti da ciottoli rotolati, argille e sabbie, che conferiscono ai vini una complessità unica. climat Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, spesso vecchie, affondano le radici in profondità in questo terroir, permettendo loro di esprimere tutta la ricchezza del suolo. La diversità dei vitigni coltivati, alcuni dei quali ultracentenari, contribuisce al carattere unico dei vini prodotti da M.Chapoutier.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è diretto da Michel Chapoutier, un uomo appassionato che ha dato nuova vita a questa storica casa. Il suo impegno per la viticoltura biodinamica e il suo rispetto per il terroir hanno reso M.Chapoutier Un modello di eccellenza nel mondo del vino. Sotto la sua guida, la maison continua a esplorare nuovi orizzonti, preservando al contempo la tradizione e i valori di famiglia. La ricerca della perfezione guida ogni fase del processo di vinificazione, rendendo ogni bottiglia un omaggio alla terra e ai suoi frutti.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine M.Chapoutier È una vera e propria arte, che fonde tradizione e tecniche moderne. Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate in vasche e botti di cemento, consentendo una delicata estrazione dei tannini e la preservazione degli aromi. L'invecchiamento, che può variare di durata a seconda dell'annata, avviene in botti di rovere, aggiungendo complessità e struttura ai vini. L'approccio biodinamico privilegia interventi minimi, consentendo al vino di evolvere naturalmente nel rispetto dell'espressione autentica del terroir.

    M.Chapoutier

    Scoprire M.Chapoutier

    L'opinione della squadra

    Un vino che invita all'evasione, rivelando una bella complessità e una ricchezza aromatica che non lascia nessuno indifferente.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Speziato