Massolino - Barolo 2019
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Massolino - Barolo 2019

ItalieBaroloRosso

Prezzo di listino CHF 291.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 291.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 323.00
Prezzo unitario CHF 32.33 / litro
Confezione : 6 x 150CL - Cartone

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Descrizione

IL Massolino Barolo 2019 è un vino che riflette l'eredità del Piemonte, una regione dove il Nebbiolo prospera sotto una climat Continentale. Questo vino è il frutto di un know-how ancestrale, che unisce tradizione e innovazione. Il domaine Massolino, Fondata nel 1896, è rinomata per i suoi eccezionali Barolo, che offrono vini ricchi e complessi. La passione dei viticoltori si riflette in cuvée che esprimono appieno il terroir, rivelando aromi e sapori accattivanti.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Rosso rubino intenso.
Naso : Aromi di ciliegia nera, rosa appassita e spezie dolci.
Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità.
Finale: Lungo e persistente, con note di frutta rossa e un leggero tocco minerale.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Barolo si abbina perfettamente all'ossobuco o al risotto ai funghi.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Massolino Si estende su pendii soleggiati, beneficiando di un terreno argilloso-calcareo che conferisce al Nebbiolo struttura ed eleganza. Le viti, di età pluridecennale, sono coltivate con cura, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. climat Il clima continentale, con estati calde e inverni freddi, permette alle uve di raggiungere un'eccellente maturazione, preservandone l'acidità. Ogni appezzamento viene vinificato separatamente per catturare l'essenza del suo terroir, garantendo vini unici e autentici.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine Massolino è gestito dalla famiglia Massolino, che perpetua la tradizione e il patrimonio di famiglia. I proprietari, appassionati del loro mestiere, fanno tutto il possibile per produrre vini eccezionali che raccontano una storia. Il loro impegno per la qualità e il rispetto del terroir sono al centro della loro filosofia. Attraverso il duro lavoro e la meticolosa attenzione ai dettagli, continuano a elevare domaine alle vette, facendo Massolino un punto di riferimento imprescindibile nel mondo del Barolo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Barolo 2019 inizia con la vendemmia manuale delle uve, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in botti di rovere dove affina per diversi mesi. Questo processo di affinamento in botte affina i tannini e conferisce delicate note legnose. Il blend finale è accuratamente elaborato per creare un vino equilibrato e complesso. Prima dell'imbottigliamento, il Barolo viene sottoposto a una leggera filtrazione per preservarne il carattere senza comprometterne la ricchezza aromatica.

Scoprire Massolino

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L'opinione della squadra

Un Barolo che colpisce per la sua profondità e finezza, promettendo una splendida evoluzione in bottiglia.

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato