Sauternes & Barsac Magnum Primeur 2025

Lasciatevi conquistare dall'oro liquido di Bordeaux attraverso il formato più prestigioso e adatto. la garde grandi vini dolci: i Magnum (150 cl)Grazie al suo perfetto rapporto tra il volume del vino e l'aria contenuta nel collo, il Magnum offre una conservazione ottimale e un processo di invecchiamento maestosamente lento, preservando la freschezza aromatica e la tensione minerale di fronte alla ricchezza del liqueur.

Questa esclusiva selezione di scoperte riunisce 3 Magnum eccezionali (3x150 cl) dal vintage 2025Un anno straordinario in cui la magia delle nebbie mattutine e dei pomeriggi soleggiati ha permesso il Botrytis cinerea (muffa nobile) svilupparsi con rara purezza e brillantezza.

Il trittico eccezionale (formato Magnum 150 cl)

1 x 150cl Château Coutet 2025 (Primo Grand Cru Classé (di Barsac)
Vinous 94-96
Soprannominato uno dei signori di Barsac, Coutet brilla per la sua vivacità, brillantezza e tensione leggendaria. In questa annata 2025, il domaine offre un punteggio di purezza cristallina. Il naso si apre con aromi vibranti di agrumi canditi (pompelmo rosa, lime), verbena, pera e zenzero. Al palato, il liqueur È pungente, sostenuto da una mineralità calcarea incredibilmente fresca. Magnum Il tutto in un misto di nervosismo ed eleganza.

1 x 150cl Château Guiraud 2025 (Primo Grand Cru Classé di Sauternes)
J. Suckling 94-95
Pioniere dell'agricoltura biologica tra i Premier Cru Classés classificati nel 1855, Guiraud incarna generosità, complessità ed equilibrio. L'annata 2025 svela un'incantevole ricchezza aromatica di albicocca secca, miele d'acacia, spezie dolci (zafferano, vaniglia) e scorza d'arancia candita. Il vino è corposo, carnoso e setoso, perfettamente bilanciato da una fine acidità che ne prolunga magistralmente il finale.


1 x 150cl Château Doisy-Daëne 2025 (Secondo Cru Classé (di Barsac)
J. Suckling 93-94
Prodotto secondo la filosofia del leggendario Denis Dubourdieu, Doisy-Daëne è l'emblema di un vino dolce etereo e raffinato. Lontano da qualsiasi pesantezza, questa annata 2025 seduce con il suo profilo fluido e cristallino. Il bouquet sprigiona aromi di pesca bianca, fiori di tiglio, mango fresco e un tocco di cera d'api. Al palato è avvolgente, caratterizzato da un magistrale equilibrio tra zucchero e acidità. Un piacere puro e raffinato.

Perché dovresti lasciarti conquistare da questa selezione esclusiva?

La perfezione del formato Magnum (150 cl): Un oggetto da collezione ideale che dura decenni (o addirittura secoli), il Magnum È il contenitore ideale per conservare i grandi vini Sauternes e Barsac, permettendo loro di sviluppare una complessità terziaria unica (note di tartufo, frutta secca e spezie) senza mai perdere la loro freschezza.

La dualità Sauternes contro Barsac: Questo insieme offre un panorama stilistico accattivante: la ricchezza opulenta e speziata del terroir di Sauternes (Guiraud) contrapposta alla tensione minerale, alla vivacità e all'eleganza aromatica dei terroir argilloso-calcarei di Barsac (Coutet e Doisy-Daëne).

Una versatilità culinaria inaspettata: Sebbene queste bottiglie si abbinino perfettamente a dessert a base di frutta o al foie gras, si riveleranno un'ottima scelta anche per piatti della gastronomia moderna: cucina asiatica speziata, pollame arrosto al curry o formaggi erborinati (Roquefort, Stilton, Gorgonzola).

Disponibilità strettamente limitata. Una rara opportunità di prenotare questi tre vini dolci di punta in anteprima nel formato Magnum per rifornire una prestigiosa cantina di vini.

Vini in Prodotti freschi - Consegna prevista all'inizio del 2028. a seguito della fornitura dell'immobile.