Tommasi - Amarone della Valpolicella De Buris 2009

    Tommasi - Amarone della Valpolicella De Buris 2009

    Italie • Valpolicella • Rosso

    Prezzo di listino CHF 200.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 200.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 266.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Italia
    • Regione Italie
    • Denominazione Valpolicella
    • Colore Rosso
    • Alcol 15,5
    • Annata 2009

    L'Amarone della Valpolicella De Buris 2009, Di domaine Tommasi, è un vino emblematico della regione di Valpolicella, In Italia. Questo domaine a conduzione familiare, fondata nel 1902, si distingue per l'impegno verso la qualità e il rispetto del terroir. Le viti, coltivate su terreni argilloso-calcarei, beneficiano di una climat temperato, ideale per la maturazione delle uve. I vini di Tommasi Si caratterizzano per la loro ricchezza aromatica e struttura, rendendo ogni bottiglia un invito alla scoperta.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino vanta un bellissimo colore rosso intenso, quasi opaco. Al naso, intensi aromi di amarena, prugna e note speziate si fondono con sentori di cioccolato fondente. Al palato, l'Amarone rivela una struttura ricca e vellutata, con tannini ben integrati e una bella acidità che bilancia la dolcezza del frutto maturo. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note di frutta secca e vaniglia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti in salsa, carni rosse alla griglia o formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Tommasi sono coltivati con cura su dolci pendii, dove il terreno argilloso-calcareo favorisce l'espressione dei vitigni. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e secche, consente una maturazione ottimale delle uve. Ogni appezzamento viene selezionato per le sue caratteristiche uniche, contribuendo alla complessità dei vini. La viticoltura viene condotta nel pieno rispetto dell'ambiente, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestita dalla quarta generazione della famiglia Tommasi, domaine Tommasi incarna la tradizione e la passione della famiglia per il vino. I proprietari si impegnano a preservare le tradizioni integrando pratiche moderne. La loro visione è quella di produrre vini che raccontino la storia della loro terra, rimanendo al contempo in sintonia con le sfide ambientali contemporanee. Con una meticolosa attenzione a ogni dettaglio, hanno reso Tommasi un nome di riferimento nel mondo del vino.

    Vinificazione e affinamento

    L'Amarone della Valpolicella De Buris 2009 è prodotto da uve accuratamente selezionate, lasciate appassire su graticci per diversi mesi. Questa tecnica tradizionale, chiamata "appassimento", concentra gli aromi e gli zuccheri delle uve. La fermentazione procede lentamente, seguita da un affinamento in botti di rovere per diversi anni, consentendo al vino di sviluppare complessità aromatica e rotondità al palato. Ogni fase del processo di vinificazione è progettata per rispettare l'identità del terroir.

    L'opinione della squadra

    Un maestoso e profondo Amarone De Buris 2009 di Tommasi, che fonde amarena candita, cacao, fichi secchi e spezie nobili, con un palato voluttuoso, ampio e perfettamente equilibrato nonostante la potenza, che si conclude con un finale infinito e armonioso.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato