Torbreck - Descendant Shiraz-Viognier - Barossa Valley 2016
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Torbreck - Descendant Shiraz-Viognier - Barossa Valley 2016

Australie • Barossa Valley • Rosso

CHF 117.00 IVA inclusa
CHF 117.00 IVA inclusa
CHF 156.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Torbreck Discendente Shiraz-Viognier 2016 è un vino iconico del Valle di Barossa In Australia, una regione rinomata per la sua Shiraz Eccezionale. Questo vino incarna l'armonia tra l'intensa fruttuosità dello Shiraz e la delicatezza floreale del Viognier. domaine Torbreck, fondata nel 1994, Promuove un processo di vinificazione che rispetti le tradizioni e il terroir, offrendo vini che rivelino la ricchezza e la diversità di questa regione vinicola.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso, quasi opaco.
Naso : Un ricco bouquet di frutti neri, spezie e delicate note floreali.
Bocca : Corposo e vellutato, con aromi di mora, pepe nero e un tocco di pesca bianca, conferito dal Viognier.
Finale: Lungo e persistente, con una deliziosa freschezza e tannini setosi.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a una coscia d'agnello arrosto alle erbe aromatiche con gratin di verdure.
Produttore

Produttore

Il vigneto Torbreck si estende su appezzamenti accuratamente selezionati nella Barossa Valley. I terreni, composti da argilla e calcare, favoriscono un buon drenaggio e una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima mediterraneo, con le sue giornate calde e le notti fresche, permette una lenta maturazione delle uve, sviluppando così aromi concentrati e una splendida struttura. Ogni vigneto viene coltivato con cura, nel rispetto dell'equilibrio naturale e limitando gli interventi, per garantire l'autentica espressione del terroir in ogni bottiglia.

Proprietario e storia

Oggi, Torbreck è gestito da un gruppo di appassionati che continuano a portare avanti l'eredità di David Powell. Sotto la loro guida, domaine L'azienda ha mantenuto il suo impegno per l'eccellenza e la sostenibilità. I proprietari condividono una visione comune: produrre vini che raccontino la storia della loro terra. Lavorano a stretto contatto con i viticoltori locali, valorizzando il sapere tradizionale e integrando al contempo pratiche moderne per garantire la qualità e l'autenticità dei loro vini. Questa passione e questo impegno sono evidenti in ogni bottiglia di Torbreck.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso domaine Torbreck è un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale delle uve, garantendone la qualità. Le uve vengono poi diraspate e pigiate prima di essere fermentate in tini aperti, consentendo una delicata estrazione dei tannini. Il blend di Shiraz e Viognier viene quindi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per un periodo che varia a seconda dell'annata. Questo processo di affinamento conferisce complessità e integra armoniosamente gli aromi, preservando al contempo la freschezza e la purezza del frutto. Ogni fase viene eseguita con cura, a testimonianza del rispetto per il terroir e dell'autenticità dei vini.

Torbreck

Scoprire Torbreck

L'opinione della squadra

Un sontuoso rosso dove la profondità dello Shiraz incontra il profumo del Viognier, offrendo generosa fruttuosità, note floreali, tannini raffinati e una persistenza notevole.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2021 à 2031

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato