94-95 B&D
Château Olivier Blanc 2025
  • Primeurs

Château Olivier Blanc 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Bianco

CHF 173.82 IVA inclusa
CHF 173.82 IVA inclusa
CHF 38.63 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Consegna inizio 2028

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

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Descrizione

IL Château Olivier, situato nella prestigiosa denominazione Pessac-Léognan, incarna l'eccellenza delle grandi annate di Bordeaux. Questo domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare, rinomata per il suo approccio rispettoso del territorio, produce vini di grande finezza. Château Olivier Bianco 2025 Si distingue per il suo equilibrio e la sua complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Le viti, radicate in un terreno argilloso-calcareo, beneficiano di un climat clima temperato, favorevole alla produzione di vini bianchi raffinati.
Punteggi

Punteggi

  • Bettane & Desseauve 94-95/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Olivier Si estende su terreni argilloso-calcarei, che conferiscono ai vini una bella struttura. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un sole ottimale e di un climat Il clima temperato oceanico favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Questo terroir unico, unito a pratiche agricole rispettose, permette ai vini della regione di esprimere appieno la loro tipicità. domaine si impegna a preservare la biodiversità e a promuovere un ecosistema equilibrato, garantendo così la qualità e la sostenibilità dei suoi prodotti.

Proprietario e storia

IL Château Olivier è attualmente gestita dalla famiglia Bethmann, che è riuscita a preservare l'eredità di domaine pur adattandosi alle sfide moderne. Appassionati del loro terroir, si impegnano a produrre vini eccezionali nel rispetto dell'ambiente. La loro visione è quella di creare vini che raccontino una storia: la storia del luogo, dei vitigni e della loro competenza. Grazie alla loro esperienza e al loro amore per il vino, la famiglia Bethmann continua a far brillare la regione. Château Olivier sulla scena vinicola internazionale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Château Olivier Blanc Questo vino è prodotto con meticolosa cura. Le uve, accuratamente selezionate, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità aromatica. La fermentazione avviene in parte in serbatoi di acciaio inox, mentre un'altra parte si svolge in botti, conferendo al vino complessità e rotondità. L'affinamento sui lieviti fini per diversi mesi dona al vino una consistenza setosa e una ricchezza aromatica. Questo approccio artigianale, unito a una meticolosa attenzione al dettaglio in ogni fase del processo, si traduce in vini di grande finezza e con un eccellente potenziale di invecchiamento.

Château Olivier

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  • Temperatura di servizio 10–12 °C