98 RVF
Château Pichon Baron 2020

    Château Pichon Baron 2020

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    CHF 146.00 IVA inclusa
    CHF 146.00 IVA inclusa
    CHF 194.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2020
    • Cépages 76% Cabernet sauvignon, 24% Merlot

    Château Pichon Baron è un Grand Cru Da non perdere a Pauillac: vi aspetta un'esperienza di degustazione davvero eccezionale.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 98/20
    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 99/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Abbinamenti cibo e vino

    L'Agneau de Pauillac : L'accord de terroir par excellence. Une épaule d'agneau rôtie aux herbes de Provence ou un carré d'agneau en croûte de sel.

    L’Entrecôte à la Bordelaise : Grillée sur des sarments de vigne, accompagnée d'une sauce marchand de vin aux échalotes.

    Filet de Bœuf en Croûte (Wellington) : Le côté beurré de la pâte et l'onctuosité de la farce aux champignons complètent la structure du vin.
    Produttore

    Produttore

    Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. Le cépage qui domine sur le vignoble est le Cabernet-Sauvignon à 65%, viennent ensuite le Merlot à 30%, le Cabernet Franc à 3% et le Petit Verdot à 2%. La butte de Pichon Baron, grand terroir déjà reconnu et en production en 1694, constitue encore aujourd'hui la majeure partie de l'assemblage du grand vin.

    Proprietario e storia

    Situata nel cuore della regione del Médoc, a Bordeaux, la denominazione Pauillac è rinomata per avere alcuni dei terreni migliori per la coltivazione della vite. Il vitigno dominante nel vigneto è il Cabernet Sauvignon al 65%, seguito dal Merlot al 30%, dal Cabernet Franc al 3% e dal Petit Verdot al 2%. La collina di Pichon Baron, Il grande terroir, già riconosciuto e in produzione nel 1694, costituisce ancora oggi la parte principale dell'assemblaggio del grande vino.

    Château Pichon Baron

    Scoprire Château Pichon Baron

    L'opinione della squadra

    Le 2020 est souvent comparé au 2010 ou au 2016 pour sa structure, mais il possède une pureté de fruit plus éclatante. C'est un vin "taillé pour la garde" : bien qu'impressionnant dès sa jeunesse après un long carafage, il ne révélera son plein potentiel que d'ici une dizaine d'années.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2027 à 2041

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno