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Comte Armand - 1er Cru Clos des Epeneaux - Monopole 2019 - Pommard
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Comte Armand - 1er Cru Clos des Epeneaux - Monopole 2019 - Pommard

Bourgogne • Pommard • Rosso

CHF 1,314.00 IVA inclusa
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CHF 292.00 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Domaine Comte Armand, situato nel cuore del Borgogna ha PommardSi tratta di un vero gioiello vitivinicolo. domaine Storica, dedita all'eccellenza e alla salvaguardia del terroir, produce vini di grande complessità. Clos Farro, monopole Di domaine, Si distingue per i suoi aromi raffinati e la sua struttura elegante. L'annata 2019Grazie al suo perfetto equilibrio, promette un'esperienza di degustazione memorabile. Le viti, coltivate con profondo rispetto per la tradizione, rivelano tutta la ricchezza del Pinot Nero della Borgogna.

Punteggi

Punteggi

  • Neal Martin 92/100
  • Burghound 92/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito color rubino brillante e vibrante.
Naso : Un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e sottobosco.
Bocca : Al palato, un corpo ben strutturato, tannini setosi e un'acidità ben integrata, che rivelano aromi di ciliegia, lampone e un tocco di vaniglia.
Finale: Un finale lungo ed elegante, che lascia una delicata impronta di frutta e spezie.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina splendidamente al coq au vin o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

IL Clos des Epeneaux è un monopole Di Domaine Comte Armand, Situato su terreni argilloso-calcarei che favoriscono l'espressione del Pinot Nero, il vigneto è curato meticolosamente, con particolare attenzione alla biodiversità e alla salute del suolo. Le viti, alcune secolari, affondano le radici in profondità in questo terroir unico, conferendo alle uve una concentrazione e una complessità eccezionali. La posizione geografica di Pommard, con i suoi pendii ben esposti, garantisce un'insolazione ideale, contribuendo così alla maturazione ottimale delle uve.

Proprietario e storia

IL Domaine Comte Armand è attualmente gestito da Paul Zinetti, una persona appassionata che perpetua l'eredità di famiglia apportando al contempo la sua visione moderna. Sotto la sua guida, l' domaine ha rafforzato il suo impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Ogni vino è prodotto con meticolosa cura, con l'obiettivo di rivelare la quintessenza del terroir. La passione di Paul per il Pinot Nero e il suo rispetto per le tradizioni borgognone rendono ogni annata un'opera d'arte, testimone della storia e dell'anima del territorio. domaine.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Domaine Comte Armand è realizzato con la massima cura, unendo tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e poi rigorosamente selezionate per garantirne la qualità. Dopo una breve macerazione pre-fermentativa a freddo, la fermentazione avviene in serbatoi a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, consentendo al vino di affinarsi senza mascherarne il carattere. Questo meticoloso processo conferisce al vino Clos Epeneaux presenta una struttura setosa e una complessità aromatica, pur rispettando l'identità del terroir.

Domaine Comte Armand

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L'opinione della squadra

Un Pommard 1er Cru Clos L'Épeneaux 2019 è un vino potente e raffinato, dove il Pinot Nero rivela profondi aromi di frutti rossi e neri, violetta e delicate spezie. Un'annata leggendaria, corposa ed elegante, che incarna tutta la grandezza di questo grande terroir della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • complesso
  • struttura in legno
  • fruttato