Domaine Courbis - Les Eygats 2017 - Cornas

    Domaine Courbis - Les Eygats 2017 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rouge

    CHF 307.00 IVA inclusa
    CHF 307.00 IVA inclusa
    CHF 68.22 / litro
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Le Domaine Courbis, situé au cœur de la vallée du Rhône, est un acteur emblématique de l'appellation Cornas. Avec une passion indéfectible pour la Syrah, ce domaine familial élabore des vins qui reflètent l'authenticité du terroir. Les Eygats 2017, issu de vignes soigneusement cultivées, se distingue par son caractère puissant et élégant, offrant une expérience sensorielle inoubliable. La rigueur de la vinification et le respect de la tradition font de chaque cuvée un hommage à la richesse du sol ardéchois.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Robe : Une belle robe rouge profond, presque noir.
    Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
    Bouche : En bouche, une attaque franche, des tannins soyeux, avec des arômes de mûre et de poivre noir.
    Finale : La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité qui invite à la réflexion.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes rouges grillées et des plats épicés.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Courbis est implanté sur des coteaux abrupts, avec des sols argilo-calcaires, qui apportent structure et complexité aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation parfaite des raisins. La diversité des microclimats au sein de l'appellation Cornas contribue à la richesse aromatique des cuvées. Chaque parcelle est cultivée avec soin, dans le respect des cycles naturels, afin de préserver l'authenticité du terroir et d'exprimer pleinement le potentiel de la Syrah.

    Proprietario e storia

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par les frères Courbis, qui perpétuent la tradition familiale tout en apportant un souffle nouveau. Passionnés par leur terroir et leur héritage, ils s'efforcent de produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre. Leur engagement envers la qualité et la durabilité est au cœur de leur démarche, faisant du Domaine Courbis un acteur incontournable de l'appellation Cornas. Avec une vision tournée vers l'avenir, ils continuent d'explorer les nuances de leur terroir, tout en respectant les traditions qui ont fait leur renommée.

    Vinificazione e affinamento

    La vinification des Eygats 2017 se fait avec une attention particulière aux détails. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés et fermentés en cuves thermorégulées pour préserver les arômes. Un élevage en fûts de chêne, pour une durée de 12 à 18 mois, permet d'affiner le vin tout en lui apportant des notes subtiles de bois. Cette méthode traditionnelle, associée à un savoir-faire familial, donne naissance à un Cornas complexe et élégant, prêt à séduire les amateurs de vin.

    Domaine Courbis

    Scoprire Domaine Courbis

    L'opinione della squadra

    Les Eygats 2017 est une véritable ode à la Syrah, alliant puissance et finesse dans une harmonie parfaite.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2022 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruité
    • épicé
    • complexe