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Domaine Courbis - Les Eygats 2020 - Cornas

    Domaine Courbis - Les Eygats 2020 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rosso

    CHF 154.00 IVA inclusa
    CHF 154.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 68.44 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Cornas
    • Colore Rosso
    • Alcol 14
    • Annata 2020
    • Culture Ragionato
    • Cépages Syrah

    Magnifico Cornas, Les Eygats coniuga intensità, struttura e grande eleganza. Un vino da invecchiamento per eccellenza!

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Amiamo abbinare questa grande annata a un tajine di agnello con prugne, a un ossobuco o a una raffinata costata di manzo con funghi. Servire a circa 16°C e lasciarlo respirare, soprattutto se giovane.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti di Syrah hanno un'età media di 30 anni e crescono in un terroir magnifico. Sono disposte su terrazze a 250 metri di altitudine e sono coltivate a mano. Il terreno granitico conferisce una splendida mineralità a la cuvée.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta e lavorazione delle viti a mano
    - Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox con frequenti follature e rimontaggi
    - Fermentazione malolattica (barriques nuove)
    - Invecchiato per 18 mesi in botti di rovere

    Domaine Courbis

    Scoprire Domaine Courbis

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2036

    • Potentiel de garde 2020

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno