Domaine Drouhin - Dundee Hills Pinot Noir 2019 - Oregon

    Domaine Drouhin - Dundee Hills Pinot Noir 2019 - Oregon

    USA • Oregon • Rosso

    CHF 214.00 IVA inclusa
    CHF 214.00 IVA inclusa
    CHF 47.56 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Drouhin OregonSituata nella regione vinicola dell'Oregon, è rinomata per il suo Pinot Nero di altissima qualità. Fondata dalla famiglia Drouhin, che ha saputo coniugare con successo la tradizione borgognona con l'innovazione, domaine è un vero pioniere nella produzione di vini espressivi. I vini di domaine riflettono il terroir unico delle colline di Dundee, offrendo esperienze sensoriali ricche e sfumate. L'annata 2019 non fa eccezione, con una perfetta armonia tra frutto e struttura.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito color rubino brillante e luminoso.
    Naso : Un bouquet invitante di amarena, lampone e spezie dolci.
    Bocca : Al palato, la consistenza è setosa, con tannini fini e una piacevole freschezza. Note di frutta rossa si fondono con una sottile nota terrosa.
    Finale: Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione di complessità sfumata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra arrosto, ai funghi selvatici o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Drouhin è situata su pendii ben drenati, beneficiando di un'esposizione solare ottimale. I terreni variegati, composti da argilla e sedimenti vulcanici, favoriscono una viticoltura di qualità. La combinazione di un climat Un clima temperato e una meticolosa attenzione alla viticoltura ci permettono di ottenere uve mature e sane, essenziali per la produzione di vini eccezionali. La vendemmia viene effettuata a mano per garantire la selezione dei grappoli migliori.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Drouhin è gestita dalla famiglia Drouhin, la cui passione per il vino e la terra è palpabile in ogni bottiglia. A capo di domaine, Véronique Drouhin-Boss, figlia della famiglia, porta con sé la sua competenza e sensibilità artistica, ereditate da diverse generazioni di viticoltori. La famiglia si impegna a preservare l'integrità del terroir, innovando al contempo per rispondere alle moderne sfide della viticoltura. La loro visione è quella di creare vini che raccontino una storia, la storia del suolo e del territorio. climat dall'Oregon, nel rispetto delle tradizioni vinicole.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Drouhin è prodotto con grande rispetto per il frutto. Le uve vengono diraspate e fermentate in tini aperti, consentendo una delicata estrazione di tannini e aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, di cui circa il 10% nuove, per 10-12 mesi. Questo metodo conferisce complessità aromatica al vino, preservandone la purezza dei sapori. Il processo di vinificazione è meticoloso, con degustazioni regolari per garantirne l'equilibrio e la qualità.

    Domaine Drouhin, Oregon - Stati Uniti

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    L'opinione della squadra

    Questo Pinot Nero del 2019 incarna la vera essenza dell'Oregon, con un'eleganza fruttata e una profondità aromatica accattivante.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2031

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Speziato