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Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2018
  • Nouveauté

Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2018

USA • Eola-Amity Hills • Bianco

CHF 187.00 IVA inclusa
CHF 187.00 IVA inclusa
CHF 41.56 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Drouhin Oregonincastonato nella regione diEola-Amity Hillsè rinomata per i suoi vini di incomparabile finezza. Il Roserock Chardonnay 2018 è un'ode a questo terroir unico, offrendo un vino bianco Squisitamente elegante, dove freschezza e complessità si intrecciano armoniosamente. Un vino che riflette la passione e la competenza di questo domaine emblematico.
Punteggi

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  • Wine Spectator 91/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Chardonnay Roserock del 2018 si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca matura, agrumi e sottili note floreali, esaltati da un tocco di mineralità. Al palato è pieno ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità. Un vino di grande eleganza che invita alla degustazione.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame in salsa cremosa.
Produttore

Produttore

Roserock è un vigneto eccezionale situato all'estremità meridionale delle colline Eola-Amity, nella Willamette Valley dell'Oregon. I suoi antichi terreni vulcanici, l'altitudine ideale e l'effetto rinfrescante unico del Van Duzer Corridor consentono la produzione di vini classici Pinot Nero e Chardonnay. climat Fresco. Roserock è certificato LIVE per l'agricoltura sostenibile.

Proprietario e storia

Le radici della famiglia Drouhin nella produzione vinicola risalgono alla Borgogna, nel 1880. Un secolo dopo, la Casa Joseph Drouhin si è avventurato fuori dalla Francia con la creazione del Domaine Drouhin, Oregon, sulle Dundee Hills della Willamette Valley. Oggi, l'impegno della famiglia Drouhin nell'esplorazione e nell'espressione dei terroir dell'Oregon prospera a Roserock, all'interno della DOC Eola-Amity Hills. Roserock è il culmine di una ricca storia familiare iniziata a Beaune più di un secolo fa. Philippe Drouhin, fervente sostenitore dell'agricoltura sostenibile, perpetua questa tradizione in qualità di responsabile della coltivazione, insieme a Véronique Boss-Drouhin, laureata in enologia e specialista in Pinot Nero, che lavora come enologa.

Vinificazione e affinamento

Lo Chardonnay Roserock viene raccolto a mano in piccole casse da tre distinti appezzamenti di terreno. domaine, Le uve vengono poi pressate a grappolo intero. La fermentazione avviene in botti di rovere francese (il 20% nuove) per esaltarne la complessità e preservarne il carattere vibrante e fruttato. Una volta completata la fermentazione malolattica, Véronique assembla le botti per creare uno Chardonnay equilibrato ed elegante che esalta le qualità uniche del vigneto Roserock.

Domaine Drouhin, Oregon - Stati Uniti

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L'opinione della squadra

Lo Chardonnay Roserock del 2018 è un'annata fondamentale per domaine. L'anno 2018 in Oregon è stato caldo e secco, producendo Chardonnay di intensità e ricchezza superiori alla media, pur mantenendo quell'eleganza "in stile francese" che definisce la firma di Drouhin.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2022 à 2029

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale