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Domaine Louis Jadot - 2020 - Bâtard-Montrachet Grand Cru

    Domaine Louis Jadot - 2020 - Bâtard-Montrachet Grand Cru

    BourgogneBâtard-Montrachet Grand CruBianco

    Prezzo di listino CHF 456.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 456.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 608.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Questo è un favoloso Bâtard-Montrachet. Corposo, potente e ricco, questo vino ci ha impressionato. Che annata!

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina perfettamente al foie gras scottato in padella, all'aragosta o a pesci grassi come il salmone. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 12 e 14 °C.

    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si trova nella parte meridionale della Côte de Beaune, nel comune diPuligny-Montrachet. È uno dei cinque villaggi che compongono la prestigiosa "Côte des Blancs". Le Bâtard-Montrachet si trova tra Puligny-Montrachet E Chassagne-Montrachet, incorniciato dai Criots Bâtard-Montrachet, Le Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet. La composizione del terreno è prevalentemente marnosa calcarea e argillosa.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale in piccole casse
    - L'uva viene pressata delicatamente e poi fermentata in botti della nostra tonnellerie (30% nuove)
    - Il vino viene affinato per circa 15 mesi sulle fecce fini prima di essere preparato per l'imbottigliamento

    Casa Louis Jadot

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    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso