Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru
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Domaine Louis Jadot - 2024 - Bonnes Mares Grand Cru

Bourgogne • Bonnes-Mares Grand Cru • Grand Cru • Rosso

CHF 466.00 IVA inclusa
CHF 466.00 IVA inclusa
CHF 621.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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Primeurs - Disponibile entro la fine del 2026

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Domaine Louis Jadot, emblema della Borgogna, incarna l'eccellenza enologica francese. Con viti coltivate con cura su terroir prestigiosi, i suoi vini, come il Bonnes-Mares Grand Cru 2024rivelano la ricchezza e la complessità del Pinot Nero. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito color rubino profondo, intenso e luminoso.
Naso : Un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie fini e delicate note floreali.
Bocca : Al palato, un attacco franco, seguito da una bella struttura tannica e da una ricca tavolozza aromatica, che fonde ciliegia, lampone e un tocco di liquirizia.
Finale: Il finale è lungo ed elegante, lasciando una memorabile impressione di freschezza e mineralità.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con la selvaggina arrosto, il manzo alla borgognona o un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Bonnes-Mares, situato nel comune di Chambolle-Musigny, è un Grand Cru emblematico del Côte de Nuits. Il terreno, composto da calcare e argilla, conferisce ai vini una mineralità eccezionale e una profondità aromatica. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni freddi, consente una maturazione ottimale delle uve. Le viti, alcune delle quali ultradecennali, affondano le radici in questo terroir unico, producendo uve di qualità superiore.

Proprietario e storia

La casa commerciale Louis Jadot L'azienda è di proprietà della famiglia Kopf dal 1985 (tre sorelle). Thomas Seiter ne è il presidente dal 2022. Thibault Gagey, figlio di Pierre-Henry, è anche amministratore delegato dal 2022, mentre Frédéric Barnier (succeduto a Jacques Lardière nel 2010) è il direttore tecnico. La loro passione per la Borgogna e il suo terroir si riflette in ogni bottiglia, garantendo vini autentici e raffinati che deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Louis Jadot Si tratta di un processo meticoloso, che rispetta le tradizioni pur integrando tecniche moderne. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in tini di legno, consentendo una delicata estrazione di aromi e tannini. Dopo la fermentazione, il vino viene invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questo processo di invecchiamento conferisce al vino complessità e struttura, preservando al contempo l'autenticità del terroir.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

UN Grand Cru maestoso, dalla struttura impressionante, dalla complessità rara e dal finale monumentale.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2028 à 2040

Profilo del vino

  • complesso
  • telaio in legno
  • fruttato