Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2020

    Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2020

    Bourgogne • Monthélie • Rosso

    CHF 449.00 IVA inclusa
    CHF 449.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 49.89 / litro
    Confezione : 12 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Pierre Boisson, situato in Borgognaè un giocatore appassionato della denominazione Monthélie. Questo domaine Questa tenuta a conduzione familiare, rinomata per la sua competenza, produce vini di grande finezza, rivelando l'autenticità del terroir della Borgogna. Monthélie 2020, con il suo carattere unico, fa parte di una tradizione vinicola attenta all'ambiente, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile a ogni sorso.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Monthélie 2020 vanta una splendida e vibrante tonalità rubino. Al naso, aromi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, si intrecciano con delicate note floreali. Al palato, questo vino rivela una bella struttura, con tannini setosi ed elegante mineralità. Il finale è persistente, lasciando una sottile fragranza di violetta e terra bagnata, che invita a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al pollo arrosto alle erbe e ai funghi saltati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Pierre Boisson sorge su pendii esposti a sud, con un'esposizione ottimale al sole. Il terreno, composto da argilla e calcare, conferisce alle uve una mineralità unica, caratteristica dei grandi vini della Borgogna. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, consentendo alle uve di raggiungere la loro piena maturità. Questo terroir, ricco ed esigente al tempo stesso, è la culla di vini autentici, testimoni della storia vinicola della regione.

    Proprietario e storia

    IL domaine è attualmente gestita dalla famiglia Boisson, i cui membri sono profondamente legati alla loro terra. Appassionati di viticoltura, hanno saputo coniugare tradizione e innovazione per sviluppare domaine preservando al contempo il suo patrimonio. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia prodotta. Grazie alla loro competenza, continuano a far brillare Monthélie, un vino iconico della Borgogna, sulle tavole di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Pierre Boisson è prodotto nel pieno rispetto della tradizione. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate e fermentate in vasche di acciaio inox, consentendo un perfetto controllo della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità aromatica senza mascherare il frutto. Questo meticoloso processo garantisce vini ricchi ed equilibrati, permeati dalla personalità del terroir. Ogni fase è studiata per esaltare l'espressione naturale delle uve e offrire un vino elegante e complesso.

    Domaine bevanda

    Scoprire Domaine bevanda

    L'opinione della squadra

    Il Monthélie 2020 si rivela una vera e propria poesia in bottiglia, un'ode alla Borgogna che sedurrà gli intenditori più esigenti.

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale