Domaine Santa Duc - Clos Derrière Vieille 2018 - Gigondas

    Domaine Santa Duc - Clos Derrière Vieille 2018 - Gigondas

    Rhône • Gigondas • Rosso

    CHF 208.00 IVA inclusa
    CHF 208.00 IVA inclusa
    CHF 46.22 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Santa Ducincastonato nella regione di Rodano, è un vero gioiello della denominazione GigondasQuesto vigneto, gestito dalla famiglia da diverse generazioni, si distingue per il rispetto del terroir e per le pratiche vitivinicole sostenibili. I vini Santa Duc riflettono il loro terreno argilloso-calcareo e le condizioni climatiche mediterranee, offrendo un profilo aromatico ricco e complesso. Clos Dietro il vecchio 2018 incarna questa filosofia, offrendo un'esperienza sensoriale unica che piacerà agli amanti del vino.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Profondo e intenso, dal bel colore rubino.
    Naso : Un elegante bouquet di frutti rossi maturi, spezie e note floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una bella struttura.
    Finale: Lungo e persistente, lascia un'impressione di freschezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a carni alla griglia, piatti in salsa o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Santa Duc si estende su pendii argilloso-calcarei, offrendo condizioni ideali per la viticoltura. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le radici in profondità nel terreno, conferendo loro una ricca espressione aromatica. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, consente una maturazione ottimale delle uve, preservando al contempo la freschezza necessaria per vini equilibrati. La diversità dei terreni coltivati permette di produrre vini ricchi e variegati, fedeli all'identità di Gigondas.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Santa Duc è gestita dalla famiglia de Saint Vincent, che ha preservato la tradizione vinicola innovando al contempo. L'attuale proprietario, Benjamin de Saint Vincent, è appassionato del suo mestiere e si impegna a produrre vini di qualità nel rispetto dell'ambiente. Il suo approccio artigianale e basato sul terroir ha permesso a domaine Costruire una solida reputazione tra gli amanti del vino. La famiglia si impegna a trasmettere alle generazioni future il proprio know-how e la propria passione per la vite.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Santa Duc è un'arte che rispetta la tradizione pur integrando tecniche moderne. Le uve vengono raccolte a mano per garantirne la qualità. Dopo un'attenta diraspatura, gli acini vengono fermentati in vasche termocondizionate, consentendo una gestione ottimale della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Questo meticoloso processo si traduce in vini ricchi di aromi, con una bella struttura tannica, preservando al contempo l'autenticità del terroir.

    Domaine Santa Duc

    Scoprire Domaine Santa Duc

    L'opinione della squadra

    Questo Gigondas del 2018 è una vera ode al terroir e promette un'esperienza di degustazione indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato