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Domaine Santa Duc - Clos Derrière Vieille 2019 - Gigondas

    Domaine Santa Duc - Clos Derrière Vieille 2019 - Gigondas

    Rhône • Gigondas • Rouge

    CHF 258.00 IVA inclusa
    CHF 258.00 IVA inclusa
    CHF 57.33 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese France
    • Regione Rhône
    • Denominazione Gigondas
    • Colore Rouge
    • Alcol 12,5
    • Annata 2019
    • Cépages Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%
    Le Domaine Santa Duc, situé à Gigondas dans la vallée du Rhône, est un acteur majeur de l'appellation. Engagé dans une viticulture respectueuse du terroir, il produit des vins authentiques et raffinés. Le Clos Derrière Vieille 2019, assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, illustre parfaitement l'identité de ce domaine, avec des arômes de fruits noirs et d'épices qui séduisent les palais les plus fins.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Robe : Profonde et rubis.
    Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, de cerise et d'épices douces.
    Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité, révélant des notes de réglisse et de poivre.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte épicée et fruitée.

    Abbinamenti cibo e vino

    Idéal avec un gigot d'agneau aux herbes ou un fromage affiné.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Santa Duc est ancré dans un terroir exceptionnel, où les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, favorisant un enracinement profond et une expression authentique des cépages. La diversité des expositions et des altitudes contribue à une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins d'une grande richesse aromatique. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin selon des pratiques raisonnées, garantissant la préservation de la biodiversité et la santé des sols.

    Proprietario e storia

    Aujourd'hui dirigé par le vigneron Yves Gras, le Domaine Santa Duc perpétue une tradition familiale d'excellence. Yves Gras, passionné par son terroir, a su allier modernité et respect des traditions pour produire des vins qui racontent une histoire. Sa vision est claire : créer des vins qui expriment le lieu d'où ils viennent, tout en préservant l'équilibre de l'écosystème. Sous sa direction, le domaine a gagné en notoriété, devenant une référence dans l'appellation Gigondas, tout en restant fidèle à ses valeurs d'authenticité et de qualité.

    Vinificazione e affinamento

    La vinification au Domaine Santa Duc est un véritable art, où chaque étape est réalisée avec une rigueur exemplaire. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection minutieuse des raisins. Après un éraflage partiel, les baies sont fermentées en cuves béton pour préserver la pureté des arômes. L'élevage, effectué en fût de chêne, dure environ 12 mois, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité. Ce processus met en valeur l'authenticité du terroir tout en intégrant délicatement les notes boisées, créant ainsi un équilibre parfait.

    Domaine Santa Duc

    Scoprire Domaine Santa Duc

    L'opinione della squadra

    Ce Gigondas 2019 est une véritable ode à la richesse du terroir, offrant une profondeur et une complexité qui ne manqueront pas de charmer les amateurs.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruité
    • épicé
    • complexe