Domaine Vacheron - Sancerre Rouge Les Marnes 2020
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Domaine Vacheron - Sancerre Rouge Les Marnes 2020

Loire • Sancerre • Rosso

CHF 411.00 IVA inclusa
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CHF 91.33 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Vacheron, situato nel cuore della Loira, si distingue per il suo Sancerre Les Marnes 2020Questo vino, frutto di un terroir unico, rivela la quintessenza della sua denominazione. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un microclima favorevole alla prosperità dei vitigni. L'identità del domaine si riflette in ogni bottiglia, unendo tradizione e innovazione per offrire vini di grande finezza e splendida complessità.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bel colore rosso rubino con riflessi brillanti.
Naso : Un bouquet invitante di frutti rossi, con delicate note di spezie e terra umida.
Bocca : Un attacco deciso, che rivela tannini setosi e una piacevole freschezza, con sapori di ciliegia e lampone.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta minerale al palato.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con arrosti di carni bianche o una selezione di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Vacheron si trova sulle pendici del Sancerre, dove i terreni argilloso-calcarei sono baciati dal sole. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le radici in questi terreni ricchi di minerali, permettendo alle uve di prosperare appieno. climat Il clima temperato, con influenze oceaniche, favorisce una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in uve dall'eccellente acidità e complessità aromatica. Le viti sono coltivate con metodi rispettosi dell'ambiente, per preservare la biodiversità e la qualità del suolo.

Proprietario e storia

IL Domaine Vacheron è attualmente gestito dai fratelli Vacheron, che perpetuano la tradizione di famiglia con passione e rispetto. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità è palpabile in ogni bottiglia prodotta. Hanno combinato con successo il know-how tradizionale e le tecniche moderne per evolvere domaine Pur preservandone l'identità. Puntando sulla viticoltura sostenibile, garantiscono che i loro vini riflettano fedelmente il terroir di Sancerre, nel rispetto di un approccio eco-responsabile.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Vacheron Si tratta di un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una delicata diraspatura, fermentano in vasche di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, consentendo ai tannini di integrarsi armoniosamente e allo stesso tempo di sviluppare note legnose delicatamente integrate. Ogni fase è studiata per rivelare l'espressione autentica del terroir e dell'annata, garantendo vini di grande finezza e splendida complessità.

Domaine Vacheron

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L'opinione della squadra

Un Sancerre rosso di grande finezza, alimentato da un Pinot Nero preciso e vibrante, con note di frutta rossa fresca e spezie delicate. Un vino elegante e vivace, perfetto per gli amanti dei rossi di Borgogna che cercano purezza ed energia.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • minerale