Giodo - Alberelli Di Giodo 2018
  • 🛵 Dolce Vita

Giodo - Alberelli Di Giodo 2018

Italie • Terre Siciliane • Rosso

CHF 96.00 IVA inclusa
CHF 96.00 IVA inclusa CHF 107.00
CHF 21.33 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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Descrizione

Giodo - Alberelli Di Giodo 2018 proviene da Podere Giodo, UN domaine iconico situato in Sicilia. Questo vino rosso, ottenuto da uve Nerello Mascalese, riflette l'autenticità e la ricchezza del suo terroir. Ogni sorso ci trasporta nel cuore della Sicilia, dove il sole e il vento plasmano uve eccezionali, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Lasciatevi conquistare dal carattere unico di questo vino, un vero omaggio alla tradizione vinicola della regione.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Rosso intenso con riflessi rubino.
Naso : Aromi di ciliegia, spezie dolci e fiori secchi.
Bocca : Un attacco deciso, con tannini setosi e una piacevole acidità, che ricorda i frutti rossi maturi.
Finale: Lungo e persistente, con un tocco minerale.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con carni alla griglia o primi piatti al sugo di pomodoro.
Produttore

Produttore

Il vigneto Podere Giodo beneficia di una climat Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, conferisce alle uve il loro carattere unico. I terreni vulcanici ricchi di minerali sono coltivati con metodi sostenibili, beneficiando di un'esposizione solare ottimale e favorendo una maturazione lenta ed equilibrata. Ogni uva di Nerello Mascalese è accuratamente selezionata, riflettendo il terroir unico della Sicilia.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Podere Giodo sono appassionati amanti del vino, impegnati a preservare e promuovere il loro patrimonio vitivinicolo. Il loro impegno per pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente è al centro della loro filosofia. Condividono con entusiasmo il loro amore per la Sicilia e le sue tradizioni vinicole. Ogni bottiglia riflette la loro competenza e il loro desiderio di condividere questa passione con gli appassionati di vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione di Giodo - Alberelli Di Giodo 2018 è condotta con grande cura. Le uve vengono raccolte a mano, garantendone l'integrità. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi varietali. L'affinamento in botti di rovere, per un periodo accuratamente scelto, conferisce al vino una sottile complessità e una piacevole rotondità. Questo processo esalta la pura espressione del Nerello Mascalese, nel rispetto del carattere del terroir.

L'opinione della squadra

Un Alberelli di Giodo 2018 dall'intensità accattivante, che fonde amarena, erbe mediterranee e fini note balsamiche, con un palato profondo e setoso e un'eleganza quasi eterea.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • costi