94 WS
Condrieu - Lieu-Dit l'Aleau - 2021

    Condrieu - Lieu-Dit l'Aleau - 2021

    Rhône • Condrieu • Bianco

    CHF 420.00 IVA inclusa
    CHF 420.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 47.95 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Graeme e Julie Bott, immerso nella magnifica regione di Rodanoè un giocatore appassionato della denominazione CondrieuQuesto vigneto, incentrato sul vitigno Viognier, prospera su terroir unici, producendo vini di grande finezza. Le sue cuvée, accuratamente realizzate, rivelano aromi floreali e fruttati, riflettendo il know-how tradizionale unito a un approccio moderno. 

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un colore oro pallido con riflessi scintillanti.
    Naso : Un bouquet incantevole di fiori bianchi e frutti a polpa gialla, con note di miele.
    Bocca : Un attacco deciso, ricco di aromi di pesca e albicocca, supportato da una bella acidità.
    Finale: Lungo ed elegante, con una delicata mineralità che invita al sorso successivo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo alla rana pescatrice arrosto o al risotto agli asparagi per un'armonia perfetta.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di Graeme e Julie Bott si estendono su terrazze soleggiate, beneficiando di un microclima ideale per il Viognier. I terreni, composti da argilla e calcare, favoriscono uno sviluppo radicale profondo, consentendo un'espressione autentica del terroir. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura, nel rispetto della biodiversità circostante. Le rese sono attentamente controllate per garantire la concentrazione degli aromi, e ogni grappolo viene raccolto a mano per preservare la qualità.

    Proprietario e storia

    Graeme e Julie Bott, appassionati del mondo del vino, hanno fondato la loro domaine con il desiderio di condividere il loro amore per il vino. Il loro viaggio, ricco di incontri ed esperienze, li ha condotti a Condrieu, dove si sono immersi nel carattere locale. Come enologi, si fanno un punto d'onore nel rispettare il terroir, innovando al contempo nelle loro pratiche. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità si riflette in ogni bottiglia, rendendo la loro domaine una parte essenziale della denominazione Condrieu.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine La vinificazione di Graeme e Julie Bott è un'arte che fonde tradizione e innovazione. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, consentendo al vino di sviluppare la sua complessità preservando la freschezza del frutto. L'affinamento dura diversi mesi sui lieviti, conferendo al vino una consistenza cremosa e aromi ancora più ricchi. Questo processo meticoloso si traduce in vini che rivelano tutta la tipicità del Viognier.

    Domaine Graeme e Julie Bott

    Scoprire Domaine Graeme e Julie Bott

    L'opinione della squadra

    Questo Condrieu incarna la quintessenza del Viognier, offrendo un'esperienza di gusto senza pari.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • floreale
    • complesso