94 WS
Henschke - Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2008
  • Nouveauté

Henschke - Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2008

Australie • Eden Valley • Rosso

CHF 405.00 IVA inclusa
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CHF 270.00 / litro
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Descrizione

IL Henschke Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2008 è un vino rosso eccezionale australiano, dal prestigioso domaine Henschke. Questo vino è un'ode alla denominazione. Valle dell'Edenoffrendo un'esperienza gustativa ricca e complessa. Lasciatevi sedurre da questo vino rosso diAustralia, riflesso di un terroir unico e di un know-how ancestrale.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Shiraz Henschke Mount Edelstone del 2008 è un rosso intenso e profondo. Al naso, rivela aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e sottili note di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca e saporita. Un vino rosso eccezionale.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina o a un tagliere di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Mount Edelstone, dove ha origine questo vino, è un gioiello della domaine Henschke. Il terroir, che non viene divulgato, conferisce a questo Shiraz un'identità unica. climat La Eden Valley, caratterizzata da estati calde e secche e inverni freschi, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, consentendo così un'ottimale concentrazione aromatica. Anche il terreno, i cui dettagli non vengono divulgati, gioca un ruolo cruciale nell'espressione del terroir, contribuendo alla complessità e alla mineralità del vino.

Proprietario e storia

La famiglia Henschke, proprietaria della domaine Fin dalla sua fondazione, l'azienda è ora rappresentata da Stephen e Prue Henschke. Portano avanti con passione e dedizione l'eredità di famiglia, portando avanti una visione moderna e innovativa. Il loro amore per la terra e la loro ricerca dell'eccellenza si riflettono in ogni bottiglia, rendendo i vini Henschke veri e propri ambasciatori dell'esperienza enologica australiana.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione di questo Henschke Mount Edelstone Shiraz 2008 è eseguito con la massima cura, nel rispetto dei metodi tradizionali. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione e poi rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche (le specifiche non sono specificate). Il processo di invecchiamento, anch'esso non specificato, consente al vino di sviluppare la sua complessità e finezza. Ogni fase è eseguita con precisione per preservare l'integrità del frutto ed esprimere al meglio il potenziale del terroir.

Henschke

Scoprire Henschke

L'opinione della squadra

Uno Shiraz di rara profondità ed eleganza, un vero ambasciatore del terroir australiano.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2016 à 2038

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato