M.Chapoutier - Le Clos 2021 - Saint-Joseph

    M.Chapoutier - Le Clos 2021 - Saint-Joseph

    RhôneSaint-JosephRosso

    Prezzo di listino CHF 288.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 288.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 128.00 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL M.Chapoutier - IL Clos 2021 è un vino emblematico della denominazione Saint-Joseph, situato nel cuore della valle Rodano. Questo domaine, Rinomata per la sua eccezionale competenza, questa cantina produce vini di straordinaria ricchezza aromatica. Il Syrah, vitigno simbolo della regione, rivela qui tutta la sua complessità. Questo vino riflette un terroir unico, dove il sole e le notti fresche si combinano per creare un'autentica espressione di aromi. Un vero e proprio viaggio sensoriale vi attende.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti rossi maturi, spezie e note floreali.
    Bocca : Ricco e vellutato, con tannini ben integrati e una deliziosa freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, caratterizzato da aromi di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o carré d'agnello alle erbe aromatiche.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di M.Chapoutier si estende su pendii scoscesi, tipici della denominazione Saint-Joseph, dove i terreni di scisto e granito conferiscono una mineralità unica ai vini. Le viti, coltivate con metodi biodinamici, sono in armonia con l'ambiente circostante, favorendo un'autentica espressione del terroir. climat, Il clima caldo ma temperato permette una maturazione lenta e ottimale delle uve, garantendo così una qualità eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine M.Chapoutier è guidato da Michel Chapoutier, un uomo appassionato che ha saputo modernizzare e rivitalizzare la casa nel rispetto delle sue tradizioni. Sotto la sua guida, la domaine ha ampliato il suo portfolio, continuando a valorizzare le caratteristiche specifiche dei terroir della Valle del Rodano. Michel è inoltre noto per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, che preserva la biodiversità e l'integrità del suolo.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione delle uve Syrah per il M.Chapoutier - IL Clos L'annata 2021 è realizzata con la massima cura. Le uve vengono raccolte a mano, poi diraspate prima di essere pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi a temperatura controllata, preservando freschezza e aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità aromatica e struttura. Questo meticoloso processo riflette l'impegno del domaine Orientamento all'eccellenza.

    M.Chapoutier

    Scoprire M.Chapoutier

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    L'opinione della squadra

    Questo Saint-Joseph Incarna in modo brillante l'anima del Syrah, promettendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.

    Profilo del vino

    • complesso
    • speziato
    • fruttato