M.Chapoutier - Le Pavillon - Ermitage 2025 - Hermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - Le Pavillon - Ermitage 2025 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rosso

CHF 684.00 IVA inclusa
CHF 684.00 IVA inclusa
CHF 304.00 / litro
Confezione : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Consegna prevista all'inizio del 2028.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

IL domaine M.Chapoutier, situato nel cuore della valle Rodano, è un pilastro dell'eccellenza vitivinicola francese. Nota per i suoi vini eccezionali, coniuga tradizione e innovazione, rispettando così la ricchezza del suo terroir. Le Pavillon, dalla denominazione Eremo, incarna la quintessenza di questa regione, dove ogni bottiglia racconta la storia di un suolo unico e di un climat favorevole alla viticoltura. I vini di M.Chapoutier Si distinguono per la loro profondità e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso, quasi opaco, che rivela una grande profondità.
Naso : Un ricco bouquet aromatico, che unisce frutti neri, spezie dolci e note floreali.
Bocca : Un attacco diretto, seguito da un'elegante struttura tannica, con note di mora e pepe. Il finale è lungo e rivela sfumature minerali.
Finale: Persistente e armonioso, evoca la complessità del terroir dell'Hermitage.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti rossi o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di M.Chapoutier, Situato sui ripidi pendii dell'Hermitage, beneficia di un terreno composto da granito e ciottoli arrotondati. Questa diversità geologica contribuisce alla ricchezza degli aromi e alla mineralità dei vini. climat, Il clima, caratterizzato da estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, spesso secolari, vengono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali, ottenendo uve di altissima qualità che garantiscono un vino di grande autenticità.

Proprietario e storia

Attualmente guidato da Michel Chapoutier, La casa continua a sostenere i valori di eccellenza e rispetto per la terra. Michel, appassionato di viticoltura, ha modernizzato la domaine preservando al contempo il suo patrimonio. Il suo impegno per la biodinamica e il suo approccio innovativo rendono M.Chapoutier Un esempio da seguire nel mondo del vino. Da fervente difensore del terroir, si impegna a produrre vini che riflettano l'unicità di ogni singolo appezzamento, coltivando al contempo uno stretto rapporto con la natura.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso domaine M.Chapoutier Si tratta di un processo meticoloso, che rispetta la tradizione integrando al contempo tecniche moderne. Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate in tini, consentendo una fermentazione lenta e controllata. L'affinamento in botti di rovere, per una durata variabile a seconda dell'annata, conferisce al vino aromi complessi e un'elegante struttura. domaine L'azienda predilige un approccio minimalista, permettendo al terroir di esprimersi appieno in ogni bottiglia. Ogni fase, dalla vendemmia all'imbottigliamento, viene svolta con meticolosa cura, garantendo la qualità e l'autenticità dei vini.

M.Chapoutier

Scoprire M.Chapoutier

L'opinione della squadra

Questo M.Chapoutier - Il Padiglione promette un'esperienza gustativa memorabile, che coniuga potenza ed eleganza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2030 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato