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Mas de Daumas Gassac - 2021 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Mas de Daumas Gassac - 2021 - IGP St Guilhem-le-Désert

    Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Bianco

    CHF 124.00 IVA inclusa
    CHF 124.00 IVA inclusa
    CHF 55.11 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Languedoc Roussillon
    • Denominazione IGP St Guilhem-le-Désert
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2021
    • Cépages Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin, autres cépages rares

    Il Daumas Gassac Blanc offre un'esperienza di degustazione davvero piacevole! Al palato è aromatico, intenso e molto complesso!

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ideale con tartare di salmone o semplicemente come aperitivo. Servire tra i 10 e i 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti della Valle del Gassac beneficiano di un microclima fresco. In vigna non vengono utilizzati fertilizzanti o molecole di sintesi. Il terroir è costituito da calcare bianco luteziano.

    Vinificazione e affinamento

    - Uve raccolte a mano, con una prima cernita in vigna
    - Macerazione sulle bucce a 10°C per 6 giorni
    - Fermentazione in acciaio inox a 20/25°C per tre settimane
    - Affinato per 2-4 mesi in vasche di acciaio inox

    Mas de Daumas Gassac

    Scoprire Mas de Daumas Gassac

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2022 à 2031

    Profilo del vino

    • fruttato
    • costi