Roc d'Anglade - 2022 - Vin de Pays du Gard

    Roc d'Anglade - 2022 - Vin de Pays du Gard

    Languedoc RoussillonVin de Pays du GardRosso

    Prezzo di listino CHF 42.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 42.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 56.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Un gioiello imperdibile della Linguadoca, il Roc d'Anglade trascende la sua complessità e la sua grande raffinatezza.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con filetto di maiale con fichi, spalla di agnello cotta lentamente con spezie o couscous di verdure. Servire a circa 15°C.

    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il Roc d'Anglade è composto da un grande mosaico di terroir con una micro-climat Freddo. Infatti, le viti sono esposte a nord, il che contribuisce a mantenere una piacevole frescura. Il terroir è coltivato con metodi di agricoltura biologica.

    Vinificazione e affinamento

    - Fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni
    - Invecchiato per 18 mesi (12 su fecce fini in grandi botti di rovere e demi-muids)
    - Filtrazione leggera prima dell'imbottigliamento

    Roc d'Anglade

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    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso