Tomaresca - Castel del Monte Bocca di Lupo 2014

    Italie • Castel del Monte • Rosso

    CHF 312.00 IVA inclusa
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    CHF 69.33 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    Tomaresca Castel del Monte Bocca di Lupo 2014 è un vino rosso Vino italiano che incarna l'eccellenza della regione Puglia. Questo vino della denominazione Castel del Monte è prodotto dall'azienda domaine Tomaresca, rinomata per il suo impegno per la qualità e l'espressione del terroir. Un vino rosso che seduce con la sua ricchezza aromatica e la sua elegante struttura, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Tomaresca Castel del Monte Bocca di Lupo 2014 si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso rivela aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e note balsamiche. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini presenti ma eleganti. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da sentori fruttati e speziati. Un vino rosso equilibrato e armonioso, che promette grande piacevolezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti ricchi di salse e formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Tomaresca beneficia di un terroir eccezionale, caratterizzato da suoli... Non divulgato. Il climat Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. L'esposizione dei vigneti, attentamente scelta, massimizza la luce solare e garantisce un'ideale concentrazione aromatica. L'attenzione a ogni dettaglio, dalla selezione delle viti alla gestione dell'irrigazione, contribuisce alla produzione di uve di qualità impeccabile, che vengono poi vinificate con la massima cura per esprimere appieno il potenziale del terroir.

    Proprietario e storia

    Non divulgato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione a Tomaresca è un processo meticoloso, in cui ogni fase è eseguita con precisione e passione. Le uve, raccolte al momento ottimale della maturazione, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare aromi e sapori del frutto. Invecchiamento... Non divulgato. Questo approccio rispettoso del terroir e delle uve si traduce in vini di grande finezza e notevole complessità aromatica.

    L'opinione della squadra

    Un vino rosso italiano che rivela lo splendore del terroir pugliese, un vero invito alla scoperta e al piacere.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2018 à 2028

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato