Tormaresca - Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2019

    Tormaresca - Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2019

    Italie • Castel del Monte • Bianco

    CHF 121.00 IVA inclusa
    CHF 121.00 IVA inclusa
    CHF 26.89 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Italia
    • Regione Italie
    • Denominazione Castel del Monte
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2019
    IL Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2019 Di Tormaresca è un vino bianco Chardonnay italiano della denominazione Castel del Monte in Puglia. Questo Chardonnay rivela l'identità unica del suo terroir attraverso un'espressione aromatica complessa e un palato fresco ed equilibrato. Un vino che incarna l'eccellenza di... domaine Tormaresca e la ricchezza del vigneto italiano.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Chardonnay Castel del Monte Pietrabianca 2019 si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet complesso di agrumi, frutta a polpa bianca e delicate note floreali. Al palato è ampio e fresco, con una bella acidità e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione minerale.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame in salsa cremosa.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Tormaresca beneficia di una climat Il clima mediterraneo caldo e secco è ideale per la coltivazione della vite. I terreni sono prevalentemente calcarei e argillosi, offrendo un buon drenaggio e una ricchezza minerale che contribuisce alla complessità dei vini. L'esposizione al sole e le brezze marine favoriscono una maturazione ottimale delle uve e una buona concentrazione degli aromi. domaine si impegna a preservare l'ambiente e a promuovere una viticoltura sostenibile, utilizzando pratiche che rispettano la biodiversità e la salute del suolo. Non divulgato.

    Proprietario e storia

    Tormaresca appartiene alla famiglia Antinori, Una famiglia italiana di viticoltori da oltre sei secoli. La loro passione per il vino e il loro impegno per la qualità si riflettono in ogni bottiglia prodotta da Tormaresca. La famiglia Antinori ha investito in Puglia per valorizzare il potenziale di questa regione vinicola e creare vini eccezionali che riflettano l'identità unica del suo terroir.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2019 è condotta con la massima cura per preservare la freschezza e l'espressione aromatica del vitigno. Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento prosegue in vasche di acciaio inox sulle fecce fini per diversi mesi, aggiungendo complessità e struttura al vino. Il vino viene quindi imbottigliato e ulteriormente affinato in cantina prima della commercializzazione. (Informazioni non disponibili.)

    Scoprire Tormaresca

    L'opinione della squadra

    Uno Chardonnay italiano che sorprende per la sua eleganza e freschezza, un vero invito alla scoperta della Puglia.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2022 à 2026

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Costi