Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2015
  • 🛵 Dolce Vita

Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2015

Italie • Salento • Rosso

CHF 124.00 IVA inclusa
CHF 124.00 IVA inclusa CHF 137.00
CHF 27.56 / litro
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Descrizione

  • Paese Italia
  • Regione Italie
  • Denominazione Salento
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2015
IL Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2015 è un vino rosso eccezionale, dalle terre assolate del Salento in Italia. Questo domaine, Radicata in un terroir ricco e diversificato, Tormaresca offre vini che riflettono la passione dei suoi viticoltori. Con un approccio rispettoso della natura, Tormaresca si impegna a produrre vini di qualità, coniugando tradizione e modernità.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Tormaresca Salento Masseria Maime 2015 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, aromi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna si fondono con note speziate e leggermente floreali. Al palato, questo vino rivela una bella struttura, con tannini setosi e un'acidità equilibrata, offrendo un finale lungo e persistente con sentori di cioccolato fondente e spezie.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a piatti di carne alla griglia, stufati o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Tormaresca si estende su terreni argilloso-calcarei, caratteristici del Salento. Questo terroir, baciato dal sole e rinfrescato dalle brezze marine, permette alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Le viti di Negroamaro, alcune delle quali ultradecennali, sono coltivate con cura, consentendo alla quintessenza del terroir di esprimersi. Pratiche agricole sostenibili promuovono la biodiversità e l'equilibrio naturale, garantendo frutti sani e di alta qualità.

Proprietario e storia

Tormaresca è di proprietà della famosa famiglia Antinori, che, da sei secoli, è rinomata per la sua competenza e il suo impegno nell'eccellenza enologica. Sotto la guida della nuova generazione, domaine continua a evolversi preservando il patrimonio di famiglia. I proprietari sono appassionati della valorizzazione dei vitigni autoctoni e dell'innovazione, che si riflette nell'eccezionale qualità dei loro vini, testimonianza di un terroir unico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Tormaresca Salento Masseria Maime 2015 è condotta con cura e rispetto. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi. L'affinamento in vasche e botti di rovere consente al vino di affinare, conferendo complessità e profondità a questa annata. Questo processo meticoloso esalta l'identità del vitigno Negroamaro, dando vita a un vino armonioso ed elegante.

Scoprire Tormaresca

L'opinione della squadra

Questo vino è un'ode al terroir del Salento, rivelando una profondità e una ricchezza che sedurranno gli intenditori.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2027

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • speziato