Domaine Philippe Gilbert - Les Chandelières 2018 - Menetou-Salon

    Domaine Philippe Gilbert - Les Chandelières 2018 - Menetou-Salon

    Loire • Menetou-Salon • Bianco

    CHF 137.00 IVA inclusa
    CHF 137.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 30.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Filippo Gilbert, situato nel cuore della Loira, si distingue per i suoi vini autentici ed espressivi. Il Candelieri 2018, un Sauvignon Blanc, rivela la ricchezza e la finezza del terroir di Menetou-Salon. Questo domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare è orgogliosa del rispetto della natura e produce vini che raccontano la storia della propria terra. Ogni sorso è un invito a esplorare questa denominazione poco conosciuta ma promettente.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Menetou-Salon 2018 si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso, fresco ed elegante, si apre con aromi di frutta esotica e agrumi, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, è vivace ed equilibrato, con una bella acidità che struttura il vino. Il finale è persistente, lasciando un'impronta minerale e fruttata che invita a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con frutti di mare, insalate estive o formaggio di capra fresco.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di Philippe Gilbert si estendono su pendii ben esposti, godendo di un soleggiamento ottimale. I terreni argilloso-calcarei, tipici della regione, conferiscono alle uve una mineralità distintiva. Le pratiche di viticoltura sostenibile adottate rispettano l'ecosistema locale, garantendo al contempo la qualità delle uve. Le viti, coltivate con cura, sono mantenute con metodi rispettosi dell'ambiente, dando vita a uve sane ed espressive che riflettono il terroir di Menetou-Salon.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da Philippe Gilbert, appassionato di viticoltura e arte della vinificazione. Insieme al suo team, si impegna a trasmettere il suo amore per il terroir attraverso ogni annata. domaine, A conduzione familiare e accogliente, riflette una storia d'amore tra uomo e natura, dove ogni vino è il frutto di duro lavoro e meticolosa attenzione ai dettagli. Philippe si impegna a svelare i tesori nascosti di Menetou-Salon, preservando al contempo il patrimonio vinicolo della sua famiglia.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Chandelières 2018 inizia con la raccolta manuale delle uve perfettamente mature. Dopo una pressatura soffice, il succo viene chiarificato e fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservandone così la freschezza e gli aromi. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi conferisce complessità e rotondità al vino. Questo processo meticoloso, unito alla competenza tradizionale, si traduce in un Sauvignon Blanc che coniuga finezza e fruttuosità, fedele all'identità della denominazione. domaine.

    Domaine Filippo Gilbert

    Scoprire Domaine Filippo Gilbert

    L'opinione della squadra

    Un Sauvignon diretto e preciso, con note agrumate, pietra bagnata e un finale molto fresco.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • minerale