Le Marquis de Calon-Ségur 2017

    Le Marquis de Calon-Ségur 2017

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rosso

    CHF 88.00 IVA inclusa
    CHF 88.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 39.11 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Il marchese di Calon-Ségur 2017 è un second vin del prestigioso Château Calon-Ségur, situato nella denominazione Saint-Estèphe ha BordeauxQuesto vino unisce la potenza delle uve Merlot e Cabernet Sauvignon, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e complessa. Con i suoi aromi accattivanti e la sua struttura elegante, riflette perfettamente l'identità e la filosofia dell'azienda. domaine, che si impegna a produrre vini di alta qualità nel rispetto del terroir.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito del marchese Calon-Ségur L'annata 2017 si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, aromi di frutta nera matura, ribes nero e ciliegia si fondono con note speziate e leggermente legnose. Al palato, questo vino si esprime con ampiezza ed eleganza, rivelando tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una memorabile impressione di spezie e frutta.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon-Ségur si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della denominazione Saint-Estèphe. Questi terroir, baciati dal sole e influenzati dall' climat Il clima oceanico offre condizioni ideali per la maturazione delle uve. Le viti, piantate principalmente con Merlot e Cabernet Sauvignon, ricevono cure meticolose durante la coltivazione, consentendo loro di esprimere appieno la ricchezza e la complessità del terroir. Anche la biodiversità circostante viene preservata, contribuendo alla salute delle viti e alla qualità delle uve.

    Proprietario e storia

    IL Château Calon-Ségur è attualmente gestito dalla famiglia Capbern, che è riuscita a preservare l'eredità di domaine Portando al contempo una visione moderna del terroir. La loro filosofia si basa su un profondo rispetto per la terra e su una costante ricerca dell'eccellenza. Attraverso il loro impegno per una viticoltura sostenibile e responsabile, si impegnano a produrre vini che riflettano fedelmente il carattere unico di Saint-Estèphe. I loro sforzi si traducono in vini di alta qualità che deliziano sia gli appassionati che gli intenditori.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Marchese Calon-Ségur L'annata 2017 è stata realizzata con cura meticolosa. La vendemmia è stata effettuata a mano, garantendo una rigorosa selezione delle uve. Dopo una delicata diraspatura, gli acini sono stati posti in tini per una fermentazione controllata, consentendo un'estrazione ottimale di aromi e tannini. Il vino è stato poi affinato per 12 mesi in botti di rovere, alcune delle quali nuove. Questo processo ha conferito complessità e struttura al vino, preservando al contempo l'espressione del terroir. Ogni fase è stata attentamente ponderata per rivelare il meglio di questa annata.

    Château Calon-Ségur

    Scoprire Château Calon-Ségur

    L'opinione della squadra

    Un Saint-Estèphe affascinante e preciso, che fonde frutti neri freschi, fiori delicati e tannini elegantemente fusi.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2037

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato