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Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2018
  • Nouveauté

Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2018

Australie • Margaret River • Rosso

CHF 141.00 IVA inclusa
CHF 141.00 IVA inclusa CHF 176.00
CHF 31.33 / litro
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Descrizione

  • Paese Australia
  • Regione Australie
  • Denominazione Margaret River
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2018
Vaso Felix, gioiello di Margaret River In Australia, firma un Cabernet Sauvignon 2018 Eccezionale. Questo vino rosso, riflesso del suo terroir unico, incarna la passione e il know-how di domaine. Lasciatevi sedurre dal suo perfetto equilibrio e dalla sua ricchezza aromatica, che promette un'esperienza di degustazione memorabile. Un must per gli amanti dei grandi vini australiani.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 92/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Cabernet Sauvignon 2018 di Vasse Felix si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso, sprigiona aromi complessi di ribes nero, prugna, cedro e sottili note di cioccolato fondente. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, sostenuto da tannini eleganti e da un'acidità rinfrescante. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca e saporita.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a un cosciotto d'agnello, a una bistecca alla griglia o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Vasse Felix beneficia di un climat Un clima mediterraneo temperato, ideale per la coltivazione di vitigni bordolesi. Il terroir di Margaret River è caratterizzato da terreni ghiaiosi e sabbiosi, che offrono un ottimo drenaggio e favoriscono la concentrazione degli aromi nelle uve. L'influenza marittima mitiga le temperature estive, consentendo una maturazione lenta e uniforme degli acini.

Proprietario e storia

Oggi, Vasse Felix è di proprietà della famiglia Holmes in Court, che ha rilevato la domaine nel 1987. Hanno continuato a investire nella qualità dei vigneti e delle strutture, rispettando al contempo l'eredità di Tom Cullity. La famiglia è impegnata nella produzione di vini sostenibili e nella promozione della regione di Margaret River come destinazione vinicola di prim'ordine. La loro passione e visione contribuiscono a rendere Vasse Felix un domaine emblematico dell'Australia.

Vinificazione e affinamento

Il Cabernet Sauvignon 2018 di Vasse Felix è prodotto con cura meticolosa per preservare l'integrità del frutto ed esprimere il potenziale del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione prolungata per estrarre tannini e aromi. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese, che gli conferiscono complessità ed eleganza.

Vasse Felix

Scoprire Vasse Felix

L'opinione della squadra

Un Cabernet Sauvignon di rara eleganza, che cattura l'essenza del terroir di Margaret River con notevole precisione e finezza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Incorniciato