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Château d'Yquem 2022

    Château d'Yquem 2022

    Bordeaux • Sauternes • 1er Cru Supérieur • Bianco

    CHF 493.00 IVA inclusa
    CHF 493.00 IVA inclusa
    CHF 438.22 / litro
    Confezione : 3 x 37,5CL - Custodia in legno

    Disponibile - Consegna entro cinque giorni

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Scopri l'apice dell'arte della vinificazione con Château d'Yquem 2022, un nettare d'eccezione che trascende i confini del tempo e del gusto. Questa annata eccezionale incarna la quintessenza del Sauternes, combinando potenza e raffinatezza in una sinfonia aromatica senza pari.

    Un'annata eccezionale, frutto di una natura generosa
    IL Château d'Yquem L'annata 2022 si distingue per il suo straordinario equilibrio tra freschezza e intensità. La sua brillante tonalità dorata lascia intravedere un bouquet complesso in cui si intrecciano frutta esotica, fiori bianchi e note mielate. Prodotto da una rigorosa selezione di uve botritizzate, questo vino offre un'esperienza degustativa di rara finezza.

    Per secoli, Château d'Yquem Rappresenta l'eccellenza di Bordeaux e la quintessenza del vino dolce. domaine leggendario, oggi di proprietà del gruppo LVMH, perpetua una tradizione di innovazione e qualità senza pari nel cuore del vigneto di Sauternes.

    Quali sono le caratteristiche specifiche dell'annata 2022?
    Il 2022 è stato caratterizzato da caldo estremo e siccità, dando vita a una delle annate più concentrate della storia. d'Yquem.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 98/100
    • James Suckling 100/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina perfettamente a foie gras scottato in padella, aragosta con spezie delicate, pollame al tartufo o una crostata di albicocche caramellate. Servitelo a una temperatura di servizio compresa tra 10 e 12 °C per apprezzarne appieno la freschezza e l'intensità aromatica.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    IL Château d'Yquem La tenuta si estende su 113 ettari, dedicati esclusivamente alla produzione di vino dolce. Il terreno, composto da ghiaia su un sottosuolo argilloso-calcareo, garantisce un ottimo drenaggio e consente una lenta maturazione delle uve. Questo terroir unico, combinato con le nebbie mattutine dei fiumi Garonna e Ciron, favorisce lo sviluppo della Botrytis cinerea, il nobile fungo che concentra gli zuccheri ed esalta la complessità degli aromi. L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni meteorologiche estreme: siccità, caldo intenso e una vendemmia tesa. Tuttavia, grazie a interventi meticolosi e a una perfetta conoscenza del terroir, Château Yquem è riuscita a sfruttare al meglio quest'anno per produrre un vino di rara intensità.

    Vinificazione e affinamento

    Dopo una vendemmia altamente selettiva (dal 20 settembre al 26 ottobre 2022), le uve sono state pigiate delicatamente. La fermentazione è avvenuta in botti di rovere nuove, affinandone la consistenza e conferendo aromi delicati. Il vino è poi stato sottoposto a 24 mesi di affinamento in botti di rovere, garantendo una struttura armoniosa e un eccezionale potenziale di invecchiamento.

    Château d'Yquem

    Scoprire Château d'Yquem

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2042

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi